Diary

金山赤かぼちゃ

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5月の帰省時(5月末)に、畑で私が愛情込めて苗を植えたカボチャがこんなに大きくなって8月中旬収穫されてきました。
緑色した普通のカボチャなのかな~と思っていたら・・・・
赤いカボチャが育っているではありませんか\(◎o◎)/!
これは・・・
金山赤かぼちゃ
という金山町特産のカボチャだそうです。
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収穫して数日後・・・・
カボチャの煮物や大学院カボチャ(大学イモのカボチャ版)などにしていただきました。
甘くてホクホクしてとっても美味でございました~(。・ρ・)ジュル

スイーツかと思うほどの甘みが特徴の金山赤かぼちゃ。
中の実の色も外側と同じオレンジ色をしています。

植えた本人は不在でも…(;´・ω・)←ここ大事なポイントwww
こんなにも見事に大きく育って収穫できるなんて…愛情いっぱい込めて植えた甲斐がありました。

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by Manami_Island | 2015-08-30 21:01 | Diary | Comments(0)

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